Категории

Кекс шоколадно-миндальный

В День Влюбленных стоит порадовать себя и свою половинку чем-то особенным. Кекс шоколадно-миндальный для этого подойдет как нельзя лучше. Сама выпечка без глютена. Отлично подойдет для любителей горького шоколада. Рецепт позволяет приготовить как влажный, так и сухой кекс. В первом случае Вам нужна будет пшеничная мука, а во втором-рисовая. Шоколадно-миндальный кекс подойдет для любого праздника, семейного ужина или просто для себя любимой.
Кекс шоколадно-миндальный
+1
0
14 фев
Ингредиенты:
Для теста:
Горький черный шоколад - 100 г
Какао - 1 столовая ложка
Сливочное масло - 100 г
Куриные яйца - 3 шт.
Рисовая мука - 150 г
Миндаль - 70 г
Миндальная эссенция - 3 капли
Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Для глазури:
Горький черный шоколад - 50 г
15% сливки - 3 столовых ложки
Сливочное масло - 1 чайную ложку.
80 время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Способ приготовления:
шоколадно-миндальный кекс2Необходимо растопить масло и шоколад с помощью водяной бани. оставляем его остывать.

шоколадно-миндальный кекс3А пока смешаем муку, разрыхлитель, измельченные орехи и какао.

шоколадно-миндальный кекс3Яйца взбиваем с сахаром, пока последний не растопится. Добавляем миндальную эссенцию и смешиваем с шоколадной массой.

шоколадно-миндальный кекс4Теперь нужно смешать смесь с мукой с шоколадно-яичной смесью. В итоге Вы получите жидкое тесто. Его выливаем в форму. идеально подойдет 18-20 см.
Теперь отправляем в духовку. Температура - 180 градусов, время - 50 минут.

шоколадно-миндальный кексПока кекс печется делаем глазурь. Для этого необходимо все ингредиенты смешать и растопить. Поливаем готовый кекс и украшаем миндалем.

шоколадно-миндальный кексКекс готов.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Опрос
Насколько сильно вы любите кушать ??

Мы ВКонтакте