Категории

Варенье из одуванчиков

Отличным дополнением к чаю и оладушкам, является варенье из одуванчиков. Оно очень похоже на мед, но с особым привкусом и ароматом. Делюсь с Вами пошаговым рецептом приготовления. Если придерживаться всех пропорций, то в итоге получается отменное десертное угощение. Совет: цветы лучше всего собирать в обед, так как они в это время полностью раскрываются под лучами солнца.
Варенье из одуванчиков
0
0
18 мар

Ингредиенты:
Цветы одуванчиков – 400 г
Сахар – 1 кг
Вода – 1 л
Лимон – 1 шт.
50 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: легко
Способ приготовления:
Моем одуванчикиМоем одуванчики и замачиваем на 24 часа в воде.

Промываем одуванчики еще разСливаем воду и промываем цветы еще раз.

Нарезаем лимонНарезаем лимон вместе с кожицей. Помещаем к цветкам, заливаем водой варим. После закипания, провариваем смесь около 5 минут. Выключаем кастрюлю и оставляем настаиваться. Процесс займет 2-4 часа.

Процеживаем вареньеПроцеживаем воду, чтобы избавиться от цветков и лимона.

Варим вареньеВсыпаем сахар и варим варенье. Готовность определяем по густоте смеси. На все должно уйти 40 минут.

Варенье готовоГотовый продукт лучше хранить в холодильнике. Приятного аппетита!




Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Насколько сильно вы любите кушать ??

Мы ВКонтакте