Категории

Джем из черешни и шоколада

Этот рецепт посвящается всем гурманам, которые любят необычные десертные блюда. Согласитесь, просто джем из черешни кушал каждый, а вот если к нему добавить еще и шоколад – то это будет совсем другое лакомство. Ну что, попробуем удивить сами себя?
Джем из черешни и шоколада
0
0
07 апр

Ингредиенты:
Черешня – 900 г
Сахар – 600 г (или больше, все зависит от сладости самой ягоды)
Шоколад (молочный) – 1 плитка
Лимонная кислота – 2/3 ч. л.
Желатин – 5 г (1 пакетик)
80 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: легко
Способ приготовления:
Удаляем косточкиМоем ягоды и удаляем с них косточки.

Измельчаем черешнюС помощью блендера измельчаем их до кашеобразного состояния.

Варим черешнюВ кастрюлю помещаем пюре с ягод, сахар, лимонную кислоту и шоколад. Варим все эти ингредиенты около 15 минут. Все время помешивайте, иначе есть вероятность пригорания.

Занимаемся желатиномВ это время, займитесь желатином: залейте холодной водой (0,5 ст.) и оставьте на 15-20 минут набухать. Теперь добавляем набухший желатин в ягодную смесь и провариваем еще 5 минут на слабом огне.

Варенье готовоВаренье разливаем в стерилизованные банки и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!




Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Насколько сильно вы любите кушать ??

Мы ВКонтакте