Категории

Индюшиный рулет с сыром и грибами

Хочу предложить Вам, рецепт мясного рулета.Индюшиный рулет с сыром и грибами, поможет Вам произвести впечатления на Ваших друзей.
Индюшиный рулет с сыром и грибами
+3
0
17 сен

Ингредиенты:
Индюшиное филе 400-500 гр.
Шампиньоны жареные 250 гр.
Сыр колбасный плавленый(копчёный) 300 гр.
Укроп 100-200 гр.
Соль и перец по вкусу.
Оливковое масло 1 ст. ложка.
Желток 1 шт.
60 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: средняя
Способ приготовления:
Филе, просаливаем в холодной подсоленной водичке. Потом его разрезаем по середине, делая как бы коврик. Затем с краю выкладываем на наше мясо, натёртый сыр смешанный с зеленью и грибы. Немного посыпаем желатином, и заворачиваем наш рулет. Скрепляем его ниткой для прочности.

Для того что бы наш рулетик получился сочным, мы берём пакетик (маечку) и кладем туда рулет. Кипятим воду в кастрюльке, и в кипяченую воду в хорошо завязанном пакете, мы кладем рулет. (Следите что бы туда не проникла вода, пакет должен надуваться немножко). Минут 15 рулет кипятить.

Затем мы достаём наш рулет из кастрюли, не давая ему остыть, аккуратно достаём из пакета, обмазываем его оливковым маслом и желтком, заворачиваем в фольгу.

Ставим в духовку на 30-40 минут.
После вытаскиваем и даём ему остыть. Затем мы можем удалить нитку которой его скрепляли.
Приятного Аппетита!



Добавить комментарий
Популярные рецепты
Опрос
Насколько сильно вы любите кушать ??

Мы ВКонтакте